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1 kg de fraise du congélateur, sans chaleur
1 kg de sucre sur le dessus, pas de chaleur à ce stade
Rubarbe frais, rincer et couper à la même taille que la fraise
À présent, le sucre a commencé à drainer un peu de jus des fraises
Ajoutez simplement le rubarb et allumez le feu, au réglage le plus bas
Remuez un peu et portez à ébullition.
Vous n'utiliserez que le jus du citron, si votre citron est biologique, conservez la peau au congélateur pour un autre jour. Si ce n'est pas organique, N'UTILISEZ PAS LA PEELURE
Citron nu pressé
Stérilisez vos pots avec de l'alcool
Faites bouillir la confiture pendant 4-5 minutes ajoutez de la pectine si vous n'aimez pas que votre confiture s'échappe de votre pain. Retirez la mousse si vous le souhaitez.
Répartissez le jus et les fruits uniformément dans vos bocaux
Bien visser le couvercle tant qu'il est encore chaud. Lable et profiter
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